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Piperade saucisses confites au piment d’ Espelette. 4 saucisses confites.
La piperade basque est une sauce tomate épaisse avec des poivrons rouges et verts, légèrement relevé au piment d’Espelette. Ce plat traditionnel de la gastronomie basque est une base de la cuisine, elle est accompagnée de 4 saucisses confites pur porc. Plus qu’à réchauffer et accompagner de riz ou d’une purée pour se régaler.
| Ingrédients | Tomates, oignons, poivrons, sel, poivre, piment d'Espelette (0,01%), ail, sucre, huile d'olive. |
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