Plate-forme innovante de transformation de fruits et légumes en Ile de France, la Conserverie de la Ferme des Potagers de Marcoussis réalise des conserves artisanales BIO (sauces, soupes, confitures, jus, compotes…) commercialisées sous la marque « La cuisine des Potagers ».
Toutes les conserves artisanales sont en vente directe aux particuliers dans leur boutique à la Ferme située Chemin du Regard à Marcoussis.