L’originalité de nos truites fumées tient au fait qu’elles sont **fumées à chaud** et donc cuites. Cela en fait un mets très différent du saumon fumé par exemple, et même de la truite fumée que vous trouvez dans le commerce, qui elle est fumée à froid.
Pour notre fumaison de truites, nous n’utilisons que les **truites Arc-en-Ciel issues de notre élevage**.
Nous vous encourageons d’ailleurs à consulter notre page élevage pour voir dans quelles conditions sont élevés nos poissons.
– En résumé :Nourrissage manuel et modéré, calibrage à la main
– Aliments fabriqués en France, avec comme ingrédient principal des insectes élevés en France !
– Aucun médicament, aucun antibiotique
– Densité d’élevage faible, pour plus de confort pour les truites
Ces choix résolus nous permettent de garantir des poissons savoureux !
| Informations | "Ce produit n'est pas calibré. Lorsque nous préparons votre commande, le poids peut être légèrement supérieur ou inférieur à la quantité commandée." |
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Pas de consigne particulière.
Livraison à Vincennes, Saint-Mandé, Fontenay et Montreuil