Pomme de Terre Cocktail Bio

Les Voisins Bio est une coopérative de producteurs de légumes bio du Léon (Finistères nord), qui fournissent des paniers de légumes depuis plus de 16 ans. Leur projet : produire et commercialiser des fruits et légumes biologiques en respectant un socle de valeurs défini dans nos statuts. Bio et respectueux de l’environnement, solidaires et bretons, voilà comment ils se définissent ! Depuis la création des Voisins Bio en 2005, les salariés ont toujours été très impliqués dans la gestion de l’entreprise. Marc Fily, Thomas Guédes, Nicolas Briand et Hélène Le Bars intègrent donc le collège des salariés. Le collège des producteurs se compose aujourd’hui de Marc Paugam et Ewen Le Borgne, et il va rapidement s’étoffer en 2022. Nous travaillons chaque semaine avec une vingtaine de fermes alentour, et nous espérons que notre projet les inspirera ! Quant au dernier collège, une ferme associative, « Digor Bras », (grand ouvert en breton), propose depuis quelques mois des missions d’insertion sur Plouider (maraîchage, confection de paniers, vente à la ferme). Cette petite sœur solidaire des Voisins Bio intègre le collège « Tiers » de la SCIC, ainsi que Cécilia Paugam, qui confectionne des paniers depuis le début et qui veillera au bon fonctionnement des échanges entre les dépôts et les clients panier.