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Choux Rave Bio

Produit en France
Origine : France
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Sans Emballage
2.20 €
1 pièce
(Soit 2.20€
/
unité)

Découvrez le chou-rave bio, un légume racine polyvalent et délicieux qui apporte une saveur douce et croquante à vos plats. Cultivé selon des normes biologiques rigoureuses, ce chou-rave est produit sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais chimiques, préservant ainsi sa qualité nutritionnelle et son goût naturel.

Le chou-rave se distingue par sa forme arrondie avec une peau lisse de couleur verte ou violette. Il possède une texture croquante et une saveur subtilement sucrée, rappelant une combinaison de chou et de navet. Le chou-rave peut être consommé cru ou cuit, offrant différentes options culinaires.

Créatif en cuisine, le chou-rave bio peut être dégusté cru, tranché finement et ajouté aux salades pour une note fraîche et croquante. Il peut également être cuit à la vapeur, bouilli, rôti ou sauté, et utilisé dans des soupes, des ragoûts ou des plats sautés pour une texture tendre et une saveur légèrement sucrée.

En plus de son goût délicieux, le chou-rave bio est une excellente source de vitamines (notamment les vitamines C et K), de minéraux et de fibres alimentaires. Il est également faible en calories et riche en antioxydants, offrant des bienfaits pour la santé tels que le renforcement du système immunitaire et la promotion de la digestion saine.

Ajoutez ce chou-rave bio à votre panier pour profiter de sa texture croquante et de sa saveur douce. Que vous l’utilisiez cru dans vos salades ou cuit dans vos plats préférés, ce chou-rave bio ajoutera une touche de fraîcheur et de polyvalence à vos créations culinaires.

*Remarque : La taille, la forme et la disponibilité du chou-rave peuvent varier en fonction de la récolte et de la disponibilité saisonnière.

Emballage et consigne

Ce produit est proposé sans emballage.

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Qui est derrière ce produit?

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Voisins Bio
Légumes
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Les Voisins Bio est une coopérative de producteurs de légumes bio du Léon (Finistères nord), qui fournissent des paniers de légumes depuis plus de 16 ans. Leur projet : produire et commercialiser des fruits et légumes biologiques en respectant un socle de valeurs défini dans nos statuts. Bio et respectueux de l’environnement, solidaires et bretons, voilà comment ils se définissent ! Depuis la création des Voisins Bio en 2005, les salariés ont toujours été très impliqués dans la gestion de l’entreprise. Marc Fily, Thomas Guédes, Nicolas Briand et Hélène Le Bars intègrent donc le collège des salariés. Le collège des producteurs se compose aujourd’hui de Marc Paugam et Ewen Le Borgne, et il va rapidement s’étoffer en 2022. Nous travaillons chaque semaine avec une vingtaine de fermes alentour, et nous espérons que notre projet les inspirera ! Quant au dernier collège, une ferme associative, « Digor Bras », (grand ouvert en breton), propose depuis quelques mois des missions d’insertion sur Plouider (maraîchage, confection de paniers, vente à la ferme). Cette petite sœur solidaire des Voisins Bio intègre le collège « Tiers » de la SCIC, ainsi que Cécilia Paugam, qui confectionne des paniers depuis le début et qui veillera au bon fonctionnement des échanges entre les dépôts et les clients panier.