Café Moulu Estrella 250gr Bio

Cet assemblage espresso a beaucoup de caractère. Il présente un corps très puissant, accompagné d’une amertume maîtrisée. Ses notes de noisettes, de tabac et de chocolat noir sont soutenues. Crémeux, sa longueur en bouche est remarquable. Grâce à son aspect saisonnier, les origines changeront au fil des récoltes et apporteront leur caractère propre, tout en respectant le profil d’origine d’Estrella.

50% Sumatra (Permata Gayo Coop), 50% Guatemala(Manos Campesinas Coop) (juillet à décembre) ou Peru (Coop CentroCafe) (janvier à juin).