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Notre vision du blend à l’italienne ! Beaucoup de caractère, un corps très puissant accompagné d’une amertume maîtrisée, des notes de tabac, de cacao et de noisettes. Un café crémeux et une longueur en bouche remarquable.
10% Inde(Wayanad Organic Coop), 40% Sumatra (Permata Gayo Coop), 50% Peru (Coop CentroCafe) (janvier à juin) ou Guatemala (Manos Campesinas Coop) (juillet à décembre).
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